Le 21 février 2019 des crapauds fous sont partis à la découverte de la REcyclerie, une ferme urbaine dans le 18ème arrondissement de Paris.
Ainsi, @alain.le.coq, @Flo.Cuvellier, @12b, @maba, @fernandez.helio, @Victor.Bellaich, @Stouf, @Jules1 et Elia se sont retrouvés dans ce lieu atypique qui, en plein bitume et dans les anciens rails désaffectés de la petite ceinture parisienne, fait émerger un écosystème insolite.
Dans le tumulte parisien, un coin de nature calme :
Implantée porte de Clignancourt, au sein d’une ancienne gare de la petite ceinture réhabilitée en lieu de vie, la REcyclerie a pour ambition de sensibiliser le public aux valeurs éco-responsables, de manière ludique et positive.
Tiers-lieu d'expérimentation dédié a l'éco-responsabilité, les initiatives collaboratives et le « do it yourself » sont des valeurs qui guident le lieu dans sa conception, sa programmation et son offre de restauration.
Leurs objectifs peuvent se résumer efficacement en quelques R = REpenser, REduire, REparer, REutiliser, REcycler ( http://www.larecyclerie.com/2017/wp-content/uploads/2019/01/DP-4R-LR-final.pdf )
La REcyclerie se répartit en plusieurs espaces :
La ferme urbaine
La ferme urbaine est en visite libre du lundi au vendredi entre 12h et 17h. Nous avons ainsi pu la visiter à notre rythme et découvrir la plupart les modes de cultures qui y sont mis en œuvre.
La ferme urbaine c'est :
- 1000 m2 de nature en ville.
- Des aménagements innovants favorisant la bio-diversité
- 8 tonnes de déchets valorisé par an grâce aux poules et au compost
- 170 espèces végétales et animales
- Un sol riche ou s'épanouissent vers de terres, insectes et micro-organismes
- Des visites, des ateliers et des chantiers participatifs qui en font un lieu de rencontre et de lien social
De nombreuses activités y sont développées :
La présence de volailles
- Des poules pour recycler une partie des déchets végétaux de la ferme et des déchets de cuisine et pour contrôler insectes et rongeurs.
- Des canard coureurs indien pour contrôler les limaces.
- 17 poules pondeuse de 7 races différentes
- 4000 œufs par an
- 5 à 10 kg de déchets des assiettes mangés par les poules (est-ce que c'est par an? ça ferait pas beaucoup)
La REcyclerie est un refuge LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux).
Le séchage du Houblon :
Le compostage des déchets végétaux :
- Association "Les Amis Recycleurs" des habitants du quartier qui amènent leur déchets végétaux à la REcyclerie.
- Compostage classique et Lombricompostage
- Nous avons aussi discuté entre nous de la technique du compostage de surface où on place les déchets végétaux au sol, soit par dessus le paillis entre ou derrière les plants soit en les enfouissant dans le jardin. On peut en voir un exemple chez Le Jardinier Paresseux.
Le démonstrateur d'aquaponie : Élevage de poissons combiné a une culture maraîchère en hydroponie :
- Élevage de poissons qui rejettent des déjections riches en ammoniaque
- L'eau des poisson est cyclée au travers d'un substrat de culture hydroponique.
- Les micro organismes contenus dans le substrat (bactéries et champignons) décomposent l'ammoniaque en substances assimilables par les plantes.(voir le cycle de l'azote : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cycle_de_l%27azote )
- L'eau est ainsi filtrée par les micro-organisme et les plantes avant de retourner au poissons.
L’hôtel à insectes : Un refuge pour les insectes auxiliaires du jardin :
- guêpes solitaires pour contrôler les pucerons et chenilles
- coccinelles et perce oreilles pour contrôler les pucerons
- papillons, abeilles solitaires et autres insectes pollinisateurs
- hyménoptères prédateurs d'autres insectes
- insectes xylophages (décomposition du bois mort)
Une mare pour la biodiversité :
Diverses méthodes de jardinage y sont testées :
La spirale des aromates : Une spirale 3D pour créer des micro climats adapté a differentes plantes aromatiques :
La planche de culture :
Les légumes perpétuels :
Le trou de serrure (keyhole) : Un composteur central entouré d'une butte de culture circulaire :
La butte en lasagne et la butte en sandwich :
Voir aussi la technique Hügelkultur pratiquée en Allemagne et en Europe de l'est : https://en.wikipedia.org/wiki/H%C3%BCgelkultur
La serre potager :
Ils y donnent des cours de jardinage, y font germer leurs graines :
On y trouve une grainothèque où il est possible d'échanger des graines :
Nous y avons aperçu ce qui ressemble à des restes de substrat de culture de champignons :
Les ruches :
Elles sont sur les toits et ne sont visitables qu'à des jours précis. Nous n'avons pas pu les voir. Certains jours il est possible d'acheter leur miel.
Et plus d'info sur la ferme urbaine sur leur site web : http://www.larecyclerie.com/ferme-urbaine/
Les Jardins du Ruisseau
Situés de l'autre coté des voies de chemin de fer, les Jardins du Ruisseau sont un laboratoire d’écologie urbaine par et pour les habitants du quartier.
Il s'agit d'un jardin partagé géré par une association à but non lucratif : http://lesjardinsduruisseau.fr/
Le bar/restaurant
Décoré à l'ancienne de meubles de récup', c'est un lieu convivial, au charme campagnard. La nourriture y est bio, diverse et variée. Le jeudi, c'est végétarien.
Un petit jus de Bissap pour attendre les autres crapauds
Le jus de Bissap est une infusion à base de fleurs d’hibiscus aussi appelée ‘karkadé’ en Égypte, ‘agua de Jamaica’ au Mexique, ‘foléré’ au Cameroun, ou encore ‘bissap’ au Sénégal, cette boisson rafraîchissante aux mille noms arbore un rose soutenu et regorge de vertus
Tout y est pensé pour le respect de l'environnement. On y trouve ainsi un gâchimètre à pain :
et un centre de tri des restes des assiettes du restaurant :
L'atelier de René
Atelier de réparation où il est également possible d'emprunter des outils. http://www.larecyclerie.com/atelier-de-rene/ . Cet atelier combat l'obsolescence programmée.Nous n'avons pas pu visiter l'atelier, ce n'était pas le bon jour pour ça. Il était fermé au public : Un bon prétexte pour revenir 
Discussions de crapauds
Après une présentation authentique et complète de la plupart d'entre nous, afin de nous découvrir, nous avons échangé sur de nombreux sujets. Au programme, entre autres : visions politico-philosophiques, dimensions auto-réalisatrices de certains classiques de la littérature de science-fiction, méthodes d'éducation alternatives, informatique, critiques de certaines facettes de la société, projets professionnels...
Toutes les photos de la visite :